Horizontálny šnekový odšťavovač Vidia SJ-002 prichádza na trh 5 rokov po obľúbenom modeli Vidia SJ-001. Jedná sa o univerzálny prístroj vhodný pre lisovanie rôznych druhov ovocia a zeleniny od mäkkých citrusov po tvrdú koreňovú zeleninu. Suroviny sú lisované iba pri 63 - 75 ot. / Min. Nízkootáčkové odšťavovanie zaručuje zachovanie maximum vitamínov a trvanlivejšiu šťavu bez peny.
Súčasťou príslušenstva odšťavovača Vidia SJ-002 je 5-stupňový regulátor drti, ktorý pri správnom použití zvyšuje výťažnosť šťavy z jednotlivých druhov plodov. Stupeň 1 je vhodný pre mäkké suroviny (paradajky, kivi, jablká, citrusy), stupeň 3 pre stredne tvrdé (melón, uhorka), stupeň 4 a 5 pre listovú a koreňovú zeleninu, bylinky, ihličie, alebo mladý jačmeň. Regulátor drti sa dá odobrať a odšťavovať aj bez neho.
V balení šnekového odšťavovača Vidia SJ-002 nájdete aj homogenizačné puzdro, vďaka ktorému pripravíte zmrzlinu, sorbet, orechové maslá, niekoľko druhov cestovín, alebo detské príkrmy.
Diely odšťavovača Vidia SJ-002 sú vyrobené z BPA free materiálov.
Aký je rozdiel medzi modelmi SJ-001 a SJ-002?
Okrem dizajnu je hlavný rozdiel vo väčšom plniacom otvore, vďaka ktorému budete môcť vhadzovať väčšie kúsky ovocia a zeleniny a ušetríte si tak čas pri príprave surovín. Rozdiel je aj vo väčšom odšťavovacom sitku, ktoré zaisťuje nepatrne vyššiu výťažnosť a znižuje možnosť zahltenia (upchatia odšťavovacej komory počas lisovania). A nakoniec došlo tiež k redukcii počtu dielov - zatiaľ čo novší model si v prednej časti odšťavovača vystačí len s držiakom sita a regulátorom drti, u staršieho modelu sú tu 2 diely navyše. Novší model je preto menej náročný na údržbu a je jednoduchšie ho zostaviť aj rozobrať. V príslušenstvo SJ-002 je zároveň o dva nástavce na spracovanie potravín menej - iba 3 nástavce na cestoviny a jeden na zmrzlinu. Starší model SJ-001 má od každého o jeden nástavec navyše.
Príslušenstvo obsiahnuté v balení
- odšťavovacie sito
- homogenizačné puzdro
- regulátor tlaku
- set na cestoviny
- nástavec pre zmrzlinu a orechového masla
- plastové nádoby na šťavu a drť
- čistiaca kefka
- zatláčacia zátka
Jediný problém sa vyskytol asi po trištvrte roka, keď sa ťažko otáčalo s otočnou zaisťovacou zámkou.Problém som vyriešil podľa návodu rozobratím a vyčistením zámky.