Ovocie

Vyskúšajte tento rok miesto čerešňového kompótu čerstvú čerešňovú šťavu

Máte doma poháre s čerešňovým kompótom, ktorý už nikto nechce jesť? Nie ste sami. Zaváranie je u nás stále veľmi populárne. Pritom existuje oveľa lepší spôsob, ako spracovať veľkú úrodu čerešní, navyše bez straty zdravých látok. Skúste si čerešne tento rok odšťaviť!

Čerešňová šťava prečistí telo a zaistí lepší spánok

Čerešne sú plné prírodných cukrov, vitamínov, minerálov a antioxidantov. Keď je ale zavaríte, veľkú časť dôležitých živín stratí. Najlepšie je čerešne konzumovať ihneď po zbere, ideálne vo forme čerstvej šťavy!

Čím tmavšie čerešne sú, tým viac obsahujú horčíka, železa a kremíka. Šťava z čerešní má predovšetkým výborné detoxikačné účinky, pomáha telu zbavovať sa voľných radikálov a spomaľovať starnutie.

Cherries

A aké sú ďalšie zdravotné účinky čerešňovej šťavy?

čistí krv, pečeň a obličky od škodlivých látok
pomáha predchádzať cukrovke, rakovine a Alzheimerovej chorobe
znižuje hladinu cholesterolu
hodí sa pre športovcov, pomáha proti bolesti natiahnutých svalov
podporuje tvorbu melatonínu, ktorý zabezpečujekvalitný spánok
posilňuje kardiovaskulárny systém

Jeden pohár šťavy z čerešní denne vám teda pomôže bojovať s toxínmi, bude sa vám po nej lepšie spať a navyše budete predchádzať civilizačným chorobám. Na šťave si navyše veľmi pochutnáte.

Je len škoda, že sezóna trvá len pár týždňov.

Tipy pre odšťavovanie čerešní

Pred tým, než čerešne hodíte do odšťavovača, musíte ich vykôstkovať. Kôstky by mohli váš odšťavovač poškodiť.
Ak máte doma mixér, môžete doň čerešne nasypať aj s kôstkami! Výslednú hustú šťavu potom len precedíte cez sitko.
Nechutí vám samotná čerešňová šťava? Pridajte si k nej jablká, jahody alebo iné ovocie, ktoré máte radi!
Šťavu vypite ihneď po odšťavení. S každou minútou sa stráca cenné enzýmy a vitamíny.
V horúcich letných dňoch môžete do pohára alebo rovno do mixéra pridať kocky ľadu a lístky mäty pre osvieženie.

Aby ste si mohli naplno užiť čerstvých štiav z čerešní, je dobré použiť správny odšťavovača , ktorý vám umožní skvele si pochutnať na tomto sezónnom ovocí!

Publikované: 16. júna 2014

Späť