Test odšťavovača Omega Mega Mouth: zmrzlina, kešu maslo, mandľové mlieko a jahodové smoothie

Omega Mega Mouth si pri našom teste odšťavovania viedol rovnako dobre, ako sme zvyknutí aj u ďalších kvalitných vertikálov. Práca s ním je svižná a pohodlná, šťava kvalitná Ale Mega Mouth toho vie viac ako len šťavu. Natočili sme k tomu celé video!

Čo uvidíte vo videu?

#1 Zmrzlina/sorbet

Neveríte, že môže zmrzlina z jednoduchého ovocia chutiť rovnako dobre, ako tá kupovaná, obvykle dochucovaná? Teda pardon - lepšie! Skúste to napríklad s banánmi. Vynikajúce výsledky získate aj s jahodami, lesnými plodmi, alebo mangom. A že tam nie je cukor, naozaj nespoznáte!

Vložte homogenizačné puzdro.
Vhadzujte zmrazené ovocie, ktoré ste nechali 5-10 minút rozmraziť.

Skočte vo videu rovno na výrobu mangového sorbetu.

# 2 Orechové maslo

Zohnať chuťovo dobré orechové maslo je niekedy problém. Skúste si ho urobiť sami a bez zbytočných prísad! Môžete použiť prakticky akékoľvek orechy. S Mega Mouth sme sa pustili do kešu masla.

Vložte homogenizačné puzdro.
Kešu orechy zľahka zalejte slnečnicovým olejom.
Naberačkou naberajte orechy s olejom a vkladajte do odšťavovača.
Sledujte konzistenciu masla, ktoré vychádza, a ak chcete, aby bolo ešte vláčnejšie, pridávajte olej aj priamo do odšťavovača (po troškách).

Pozrite sa na výrobu kešu masla na videu.

# 3 Orechové mlieko

Mandľové alebo aj iné rastlinné mlieko je ideálnou alternatívou toho kravského. Navyše je jeho výroba na odšťavovači super jednoduchá.

• Nepražené mandle namočte na 6-8 hodín do vody. Potom vodu zlejte.
• Pripravte si do inej nádoby čerstvú vodu. Na 1 diel mandlí potrebujete 2 diely vody (napr. 500 g mandlí a 1000 ml vody)
• Vložte jemné sito a zaklapnite zátku vývodu šťavy.
• Najskôr vhadzujte mandle. Akonáhle začne cca po dvoch naberačkách vychádzať drť, nalejte do odšťavovača vodu do výšky ¾ komory (cca 300 ml).
• Pokračujte vo vhadzovaní mandlí, pokiaľ nebude komora plná. Potom mlieko vypustite.

Kliknite pre prechod rovno na minútu 7:22, kde začína výroba mandľového mlieka!

#4 Smoothie

Väčšina ľudí si pripravuje smoothie v mixéri. Mega Mouth to ale zvládne tiež - ticho a bez vháňania vzduchu do kokteilu.

• Vložte sito na smoothie.
• Zatvorte výpust šťavy.
• Najskôr nalejte mandľové mlieko (alebo akúkoľvek inú tekutinu, napríklad aj jogurt).
• Vhadzujte jahody.
• Nechajte spoločne premiešať a potom vypustite smoothie do pohára.

Kliknite pre názornú ukážku, ako pripraviť jahodové smoothie s mandľovým mliekom..