Spoznajte, ako využiť superpotraviny II - Čučoriedky

Čučoriedky podobne ako ďalšie príbuzné drobné bobuľoviny, obsahujú veľa antioxidantov, ktoré majú v našom tele takmer zázračné účinky. Vďaka neustálemu boju s voľnými radikálmi a ďalšími škodlivinami spomaľujú starnutie a pomáhajú predchádzať vážnym chorobám, predovšetkým rakovine.

Nie vždy máte možnosť si čučoriedky nazbierať sami. Ako v stánku alebo v obchode spoznáte, ktoré čučoriedky sú plné zdravia? Vyberajte skôr menšie a tvrdšie guličky s hladkým povrchom, pri zatrasení s krabičkou by mali samostatne poskakovať.

Čučoriedky majú veľmi špecifickú chuť, jedlám navyše dodávajú zaujímavú farbu. Pridávať čučoriedky do sladkých jedál, ako sú buchty alebo knedle, je ale škoda. Už preto, že pri tepelnej úprave prídu o veľkú časť cenných látok. Pochutnajte si na nich bez pridaného cukru.

Vyskúšajte čerstvú čučoriedkovou šťavu. V nej všetky antioxidanty, vitamíny i minerály zostanú, a telo si s ňou navyše poradí ešte lepšie ako s guličkami. Čučoriedky pridávajte ako doplnok k svojim obľúbeným odšťavňovacím receptom!

Alebo vyskúšajte jednu z týchto kombinácií:

• čučoriedky, niekoľko listov špenátu, uhorka
• čučoriedky, červená repa, hrsť jahôd, citrón
• čučoriedky, dve jablká, dve mrkvy
• čučoriedky, brokolica, zelerové stonky, tri mrkvy

Zámerne neuvádzame, koľko čučoriedok do receptov patrí. Čím viac ich do prístroja pridáte, tým lepšie! Nezabudnite použiť vhodný odšťavovač.

Doprajte si osvieženie, ktoré vie viac, než len zahnať smäd!!!