Model Kuvings REVO 830 je ďalším kvalitným prístrojom z radu prémiových odšťavovačov Kuvings. Aj tu sa výrobca zameral na nové, aj keď drobné vylepšenia, ktoré uľahčujú používanie aj čistenie. Tento nový odšťavovač je skrátka zase o niečo praktickejší. S vylepšením odšťavovacích dielov sa zvyšuje aj efektivita lisovania - získate vždy čistú šťavu a skvelú výťažnosť. Samozrejme ako u každého iného odšťavovača je aj tu podmienkou vyberať na odšťavovanie len kvalitné suroviny, teda čo najčerstvejšie, neprezreté, nevyschnuté.
Ovocie a všeobecne mäkké suroviny spracováva Kuvings REVO s výbornými výsledkami, tu nemáme výhrady. Z jabĺk, citrusov, melónov, hrozna, ananásu a uhoriek získate skvelú šťavu.
V prípade koreňovej zeleniny je potrebné nakrájať ju vopred na menšie kusy (hranolky), aby nedochádzalo k spúšťaniu poistky motora (k zastavovaniu). Mrkva prekrojte pozdĺžne napoly a potom ešte raz naprieč. To platí pre všetky vertikálne odšťavovače a ani nový Kuvings nie je výnimkou. Nakrájaním mrkvy a červenej repy na menšie kúsky výrazne uľahčíte odšťavovaču prácu, predĺžite jeho životnosť a tiež zvýšite výťažnosť.
Listovú zeleninu je lepšie prekladať inými surovinami, odšťavia sa lepšie, ako keby ste ju lisovali samotnú.
Stopkový zeler: rovnako ako u všetkých ostatných vertikálnych odšťavovačov je lepšie nakrájať ho na 2-3 cm dlhé kúsky, aby ste prerušili jeho dlhé vlákna a zamedzili tak možnému namotaniu na slimák.
Odšťavovač Kuvings REVO 830 má dva plniace otvory. Väčší plniaci otvor je prispôsobený na naozaj veľké kusy jabĺk či menšie jablká. Odšťavovač si s nimi síce poradí, ale v záujme predĺženia životnosti dielov je lepšie odšťavovači odľahčiť a jablká rozkrájať na štvrtky.
Chválime, že väčší plniaci otvor je opatrený mechanizmom s prepadlom, ktorý je o dosť pohodlnejší na použitie, ako keď máte v plniacej trubici teraz už zastaraný systém bezpečnostnej plastovej čepele - tá bránila voľnému samospádu surovín k slimáku a museli ste viac utláčať. S Kuvingsom REVO takmer utláčať nemusíte.
Pozitívne hodnotíme aj pevnejšie plastové diely a zväčšenie vývodu odpadu. Odpad odchádza ľahšie a pri čistení máte uľahčenú prácu. Pre rýchle čistenie sita nájdete v balení otočnú kefu, ktorú na sito nasadíte a jej otáčaním pod tečúcou vodou v okamihu odstránite všetky zvyšky vlákniny.
Ako každý vertikálny odšťavovač je aj tento vybavený zátkou výpustu šťavy. Vďaka nej si ľahko vyrobíte orechové mlieko alebo miešané nápoje a využijete ju aj v rámci predčistenia: po odšťavovaní ju zaklapnite a za chodu nalejte do odšťavovača vodu. Nechajte chvíľu bežať a vypustite.
Odšťavovač odporúčame, pokiaľ chcete odšťavovať hlavne ovocie a ďalšie mäkké suroviny, zatiaľ čo koreňová a listová zelenina budú len doplnkom v menšom množstve. Pokiaľ si chcete s odšťavovačom vyrábať aj smoothies a zmrzlinové dezerty, kúpte si rozšírený set Exclusive, ktorý obsahuje homogenizačné puzdro a sito na smoothies.
