Ako si pripraviť smoothie?

Ak je vám často ťažko a bývate unavený už dopoludnia, možno práve vy by ste mali vyskúšať smoothie miesto raňajok alebo dopoludňašej desiaty. Výhodou tohto hustého nápoja je ľahká stráviteľnosť, takže vám nebude hneď zrána uberať energiu. Naopak vám ju ešte dodá! Nasýti vás totiž množstvom vitamínov a ďalších živín, ktoré majú preukázateľne veľmi povzbudzujúce účinky.

S pomocou mixéra môžete kombinovať ľubovoľné ovocie alebo zeleninu, ako podľa receptov, tak podľa svojich chutí. Skúšajte, čokoľvek vás napadne - prospešné to bude vždy! Nebojte sa striedať sladké a slané recepty, dajte šancu aj listovej zelenine. Fantáziu a chuti sa medze nekladú.

• Obľúbeným základom smoothie býva banán, alebo jahody či mango.
• Keď začínate s listovou zeleninou, vyskúšajte najskôr druhy s menej výraznou chuťou (špenát, valeriánka, ľadový šalát) a do smoothie prihoďte len pár listov. Pridávať môžete neskôr podľa vlastnej chuti. A ak zmiešate listy s tými správnymi (sladkými) surovinami, verte, že je vo smoothie ani neucítite :) Rovnako pristupujte aj k iným surovinám, z ktorých chuťou máte obavy.
• Tekutou zložkou smoothie je najčastejšie jogurt alebo mlieko. Vegáni a ďalšie priaznivci zdravého životného štýlu, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom, ich môžu nahradiť napr. Sójovým, kokosovým alebo mandľovým mliekom. Dobre poslúži aj čerstvá šťava alebo jednoducho len voda.
• Ovocie a zeleninu doplňte napr. o bylinky, rôzne korenie (škorica, kurkuma, chilli), kúsky zázvoru, vanilkový extrakt, goji, trochu orechového masla, kúsok čokolády alebo kakao. Do smoothie sa dá pridať aj chlorella, proteínový prášok a iné doplnky stravy.
• Smoothie podľa chuti oslaďte medom, javorovým či agávovým sirupom alebo pridaním jednej datle medjool. Do slaných receptov zase pokojne pridajte soľ a korenie.
• Ak vám nechýba odvaha, vybehnite na jar na záhradu a natrhajte si do svojho smoothie mladé listy púpavy či žihľavy alebo si za oknom vypestujte mladú pšenicu a jačmeň.

Pretože smoothie väčšinou obsahuje zdravé ingrediencie, má pochopiteľne nielen preventívne, ale aj liečebné účinky. Ak teda chcete svojmu telu pomôcť pri uzdravovacích procesoch, môže sa vám hodiť kniha Smoothies podľa chorôb, v ktorej nájdete (nielen zelené) recepty pre konkrétne zdravotné problémy od akné po rakovinu. Nasledujúce recepty pochádzajú práve odtiaľ.

Smoothie proti chrípke

• šálka malín ( čerstvých alebo mrazených)
• šťava z polky citrónu
• ½ grepu
• ¼ červenej repy
• kúsok zázvoru (môžete ho nahradiuť hršťou ríbezlí)
• 50 ml teplého mlieka
• 50 ml suchého červeného vína (pre deti vynechejte)

Vypite ho každý deň pred spaním, potom sa vráďte do postele a snažte sa zaspať.

Jarné antidepresívne smoothie

• 2 zelené hrušky
• ½ červenej repy
• 1 lyžičku medu
• voda

Pite až 3x denne pred jedlom. Drink upokojuje nervovú sústavu a pomáha pri rýchlej únve.

Kvalitné smoothie si pripavíte pomocou mixérov z našej ponuky.